調理は簡単！鍋一つで美味しく出来上がります！ スープは、富士宮で飼育された鶏を使用した清湯（チンタン）と、沼津産の魚節で取る出し汁を絶妙なバランスでブレンド。 モンゴル・中国・琉球から生まれた三種の塩を独自に配合し、愛知産の白醤油・金沢能登産のいしるを加える事で香り豊かに仕上げました。 麺は、富士宮の老舗製麺所「叶屋」と共に、こだわり抜いて誕生した特注の中細ストレート麺。 お取り寄せの商品にはトッピング食材は含まれておりません。 ご家庭にある野菜や薬味等をお好みでトッピングして下さい。 （本来の白そばは、鶏チャーシュー、ネギ、大葉、針生姜、トマトがトッピングされております） すっきりとした味わいの中にも奥深さを兼ね備えた、塩らーめんでも醤油らーめんでもない、新たな境地〝白そば〟を是非ご堪能下さい。 賞味期限 ●一ヶ月 スープ（冷凍保存） 麺（冷凍保存） アレルギー ●小麦粉 ●卵 ●貝類 調理方法（一人前） 【作る前にご準備いただくもの】 -調理器具- ●コーティング加工がされた大きめの鍋 ●電子レンジ（500w） ●さいばし ●キッチンタイマー ●ザル ●ラーメン鉢（器） -食材等- ●購入頂いたラーメンセット（スープ、麺） ●お好みのトッピング （チャーシュー、ネギ、トマト、大葉、針生姜等） ●白飯（雑炊をご希望の方） ●雑炊用薬味（刻み海苔、ゴマ、七味唐辛子） 【おいしい白そばの作り方】 ①大きめの鍋にたっぷりと水を入れて沸騰させます ②沸騰したら、購入された冷凍スープを袋ごと鍋に入れ、10分間湯煎します ③スープを湯煎している間に、購入頂いた冷凍麺を500w設定の電子レンジで20秒間温めておきます ※自然解凍できている状態でしたら、電子レンジの温めは必要ありません ④10分後スープを取り出し、ラーメン鉢に注ぎます ⑤すかさず、先ほど電子レンジで温めた麺を同じ鍋に入れます ⑥さいばしでほぐしながら、約1分ほど強火で茹でます（麺の固さはお好みで） ⑦茹で上がったらすばやくザルにあげ、しっかりとお湯を切ります ⑧麺をラーメン鉢に入れて、スープと絡めます ⑨お好みのトッピング乗せて、出来上がりです 残ったスープに白飯を入れ、刻み海苔、ゴマ、ネギ、七味などを加えて雑炊飯としてもお楽しみ頂けます。 ※一度に二人前を作る場合は、鍋を二つ用意して、同じように作るとより美味しくできます。 三人前以上は、何度かに分けてお作りすることをお勧め致します。 ——————————— 鶏汁餃子 当店オリジナルの鶏肉餃子です。 肉汁たっぷり、ジューシーに仕上げました。 味がついておりますので、そのままで美味しくお召し上がり頂けます。 お好みで柚子胡椒（付属品）をお付けください。 賞味期限 ●1ヶ月（冷凍保存） アレルギー ●小麦粉 調理方法 【作る前にご準備いただくもの】 -調理器具- ●コーティング加工がされたフライパン ●フライパン用の蓋 ●キッチンタイマー ●へら ●餃子用のお皿 -食材等- ●ご購入頂いた冷凍餃子 ●サラダ油（適量） ●水（適量） 【おいしい鶏餃子の作り方】 ①乾いたフライパンにサラダ油を入れ、弱火で温めながら油をなじませます ②食べたい数の餃子を、フライパンの上に並べて置きます（火傷に注意） ③餃子の厚さの３分の１程度まで水を入れて、蓋をします ④強火にして、約6分間、蒸し茹でします ⑤6分後に、水が残っているようなら、一度火を止めて、水だけ捨てます ⑥サラダ油を餃子に垂らし、約1分半から2分、お好みの焼き色になるまで強火で焼きます ⑦へらでお皿に移し、完成です ※各ご家庭のコンロの火力により多少の差が出ますので、調整をお願いします。 麺屋ブルーズ　店主